Плохая рассадка обычно начинается с безобидной фразы: «У нас 120 гостей, значит, ставим 12 столов по десять». В этот момент из проекта исчезают выходы, официанты, коляска, штатив камеры, акустические системы, артистический вход и люди, которые встанут во время первого же тоста.
Рабочий план строят в обратном порядке: сначала фиксируют то, что нельзя перекрывать, потом — движение и технические зоны, и только в оставшееся пространство ставят столы.
Вместимость зала — не площадь, делённая на площадь стула. Итоговое число мест задаёт самое слабое ограничение: утверждённая вместимость, эвакуация, доступность, движение персонала, обзор или техническая безопасность.